29 april 2013

Orange Icecream



Op de valreep voor de kroningsdag nog een oranje post.. Om vast in de oranjestemming te komen hebben we vandaag sinaasappelroomijs gemaakt. Het recept is erg makkelijk en het resultaat erg lekker en fris! Dus wie morgen - of later mag natuurlijk ook- nog zin heeft in een oranje versnapering.. hier volgt het recept:

Sinaasappelroomijs ongeveer 3/4 liter

Ingrediënten:
4 perssinaasappels
1 citroen
1,5 dl slagroom
120 gram (basterd)suiker - of meer naar smaak

Rasp de schil van één sinaasappel en een halve citroen (eerst goed wassen). Pers de vruchten; je hebt nu ongeveer 4 dl sap. Zeef het sap en los hierin al roerend de suiker op.

De slagroom kan er zo bij, maar als je de slagroom eerst klopt dan word je ijs iets luchtiger. 

Voeg dus de slagroom en de rasp toe, roer goed en laat een half uur in de ijsmachine draaien. Ik lees vaak dat een half uur machine en vervolgens een half uur in de vriezer de ijstruc al moet doen. Maar bij mij duurt het allemaal langer - het gaat dus een beetje op gevoel.

Heb je geen ijsmachine? Meng dan alles goed door elkaar en doe het mengsel in een bak in de vriezer - ik bewaar altijd de supermarktijs-bakken voor dit soort en andere projecten.
Na een uur of 1,5 roer je het mengsel nog eens goed door. Dit herhaal je nog weer wat later zodat niet de sinaasappelsap onder de slagroom vast vriest.

Eet smakelijk!


**

In the nick of time just before crowningsday here in the Netherlands, an orange post.. We made orange icecream to get in the orangemood today. The recipe is so easy; and the result deliciously fresh! So for everyone feeling orange tomorrow - or later.. The recipe can be found after the jump:

25 april 2013

Outside


De zon; heerlijk! Het meisje speelt veel buiten, de bomen krijgen eindelijk weer wat begroeiing. En dan is er nog de zin in het maken van foto's. Heel veel foto's. 

**

Oh lovely sunshine! The little girl plays mostly outside, trees are getting some covering. And than  there is that urge to make pictures. A lot of pictures.

8 april 2013

Two for today


Met komst van de lentezonnestralen komt ook de (ontwerp) energie weer een beetje terug. Ik ben bezig met een paar projecten, lekker aan het schetsen ook. In dit tasje zit dan alles wat ik nodig heb: schetsboekje, potloden, geodriehoek  en pen. 

Hoop snel weer vaker te posten!

**

The sun brings some (designing) energy back. I'm working on a couple of small projects, some sketching is going on too. In this clutch I've everything for those first drawings: a small sketchbook, pencils, ruler and pen.

Hope to post more regulary soon!

3 april 2013

Fabulous voice

Nu begrijpt iedereen die haar niet kende, dat iedereen die haar prachtige stem wel kende uitkeek naar haar debuutalbum.. Welke fabelachtig mooi is geworden! 

Meer over singer-songwriter Mariecke Borger:
Site
Facebook
Spotify

**

Everybody who didn't know her understands now that those who've heard her beautiful voice before was looking forward to her debutealbum.. The album has become absolutely magnificent!

More about singer - songwriter Mariecke Borger: